Les Crêtes

SR20, 50 11010 Aymavilles (AO)
Valle d’Aosta, Italia
Tel.: (+39) 0165 / 90 22 74
Fax: (+39) 0165 / 90 27 58
E-mail: info@lescretes.it
https://www.lescretes.it/azienda-les-cretes/

Petite Arvine Les Cretes 2020 Dop con Filetti di Orata in salsa verde
Ingredienti: Orata filettata, prezzemolo, menta, capperi, pinoli, olive verdi.
Scaldare il forno a 180°C . Lavate le orate sotto acqua corrente, prendete una pirofila e mettete le orate su di un foglio di carta forno bagnatela con vino bianco; mettete un gambo di menta, sale e pepe in ogni filetto d’orata.

Coprite con un foglio di allumino o con il coperchio, infornate per circa 40 minuti.

Preparazione della salsa verde, il prezzemolo con i capperi, le olive e pinoli nel mixer con aggiunta di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

Una volta cotte le orate, adagiatele su un piatto da portata e cospargete la salsa con la salsa.

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da... Premi

Fumin Valle d’Aosta D.O.P. 2018

90/100

45/60

20.60€

si

lo trovi da...

Petite Arvine Les Cretes 2020 Dop

88/100

45/60

14.60€

si

lo trovi da...

Chardonnay 'Cuvée Bois' Les Cretes 2018 Dop

96/100

45/60

38.70€

si

lo trovi da...

Print Friendly, PDF & Email
5/5 (4)

Fornisci una tua opinione

Comments are closed.