Rodaro Paolo

Via Cormòns 60
Località Spessa Cividale del Friuli 33043 Udine
info@rodaropaolo.it
39 0432 716066
www.rodaropaolo.it

Questo Friulano  con le Gioielli di Lucrezia  Ostriche dell’Emilia Romagna

Preparazione: tritare uno scalogno e una cipollina bianca e un ciuffo di prezzemolo, aggiungete un poco di acqua delle ostriche,

olio evo e mescolare sino a creare una crema con gli ingredienti.

 

Nel forno tostare pan brioches e servire con la crema sul pane e assaporare le ostriche nature, e il Friulano. Variante ostriche aperte e infornate a forno caldo per 4/5 minuti e servire con il pan brioches.

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