Cantina di Riva
Spaghetti alle Vongole e creme spezziate Brezza Trentodoc Metodo Classico Brut
Via S. Nazzaro, 4,
38066 Riva del Garda TN
Tel +39 0464 552133
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Spaghetti alle Vongole e creme spezziate Brezza Trentodoc Metodo Classico Brut
Friggete della mollica di pane sbriciolata e zenzero, tritate prezzemolo, aglio e una punta di peperoncino. Sgusciate le vongole e filtrate l’acqua.
Cucinate gli spaghetti e scolateli con un poco di acqua di cottura, saltate in padella con olio d’oliva, aggiungete l’acqua delle vongole e il trito di prezzemolo, amalgamate, aggiungete le vongole e cuocete mescolando per un minuto, nel piatto spolverate con una manciata di pane fritto.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
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Brezza Trentodoc Metodo Classico Brut |
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21€ |
si |
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Brezza Riva Riserva Pas Dosé 2018 Metodo Classico Trentodoc sboccatura 2022 |
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36.20€ |
si |
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Brezza Rosè extra brut 2021 Trentodoc |
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27.40€ |
si |
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