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Possente Vini

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Possente

 

 

 

 

 

 

Società Cooperativa Agricola
Via San Leonardo, 11A
91011 Alcamo (Tp)

Tel. [0039] 0924 502706

www.possente.it

info@possente.it

Abbiamo abbinato il Catarratto Kima con degli Spaghettoni con crema di ceci e merluzzo. Far sbollentare per qualche minuto una scatola di Ceci scolati con del rosmarino e uno spicchio d’aglio.  Alla fine frullare il tutto. A parte cucinre a vaporeun merluzzo da gr. 300/400 e pulirlo tenendolo in caldo. Cucinare la pasta e appena pronta scolarla e sattarla in padella con la crema di ceci. Servire nei piatti con i pezzetti di merluzzo sopra.

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