Di Prima Vini

Azienda agricola Gaspare Di Prima Via G. Guasto, 27 - 92017 Sambuca di Sicilia (Ag) Tel. +39 0925 941201 Fax. +39 0925 941279 Cantina Contrada Arancio 92017 Sambuca di Sicilia Coordinate satellitari: 37°37’52.28’’ N 13°03’19.85’’E…

Tenuta Cuffaro

Tenuta Cuffaro C/da Consorto 95040 San Michele di Ganzaria (Ct) www.tenutacuffaro.com tenutacuffaro@gmail.com Abbiamo abbinato il Nero d'Avola Vigna Persa al Cinghiale in umido. Mettere gr. 700 di cinghiale a pezzi a…

Possente Vini

Possente Società Cooperativa Agricola Via San Leonardo, 11A 91011 Alcamo (Tp) Tel. 0924 502706 www.possente.it info@possente.it Abbiamo abbinato il Catarratto…

Terre di Bruca

Emporio Bruca S.r.l Agricola Indirizzo:  Via John. F. Kennedy, 31 - 91014 Località: Castellammare del Golfo (Tp) Italia Tel: 0924 191 0762 www.terredibruca.it Email: info@terredibruca.it Abbiamo abbinato il Frappato Friends con…

Tenute Inghilleri

Tenute Inghilleri Sp 111 km 1 Grisì 90046 Monreale (Pa) cell.  327 459 3966 Abbiamo abbinato il Nero d'Avola L'Imbrunire con il Risotto di zucca gialla e salsiccia. Tritare la cipolla e farla soffriggere in un filo d’olio…

Tenuta Le Terre Chiare

Tenuta Le Terre Chiare via Barone San Giuseppe, 16 91011 Alcamo (Tp) cell. 3296235206 www.tenutaterrechiare.it leterrechieare@gmail.com Abbiamo abbinato il Catarratto Macerato Serendipity ad uno stufato di seppie. Dopo aver…

Tenuta San Giaime

Azienda Agricola Alessio Gaetano Cicco Contrada San Giaime Gangi (PA) www.tenutasangiaime.it Il Pinot Noir N' 18 lo abbiamo abbinato con gli Anelletti a forno. In una casseruola versare dell'olio d’oliva e…

Bruchicello Vini

Bruchicello via Napoli, 11 91020 Salaparuta (Tp) Tel: +39 0924 75312 www.bruchicello.com Per il Bruchicello Riserva ci vuole un piatto forte, per questo abbiamo scelto lo Stufato alla siciliana. Tagliare a pezzi non troppo grandi gr.…

Badalà Vini

Badalà vini Contrada Strasatto - 90040 Monreale (Pa) Il Turi Nero d'Avola lo abbiamo abbinato alle busiate con pesto di zucchine e guanciale croccante. Pulire 3 zucchine  e farle saltare in padella a pezzetti con uno spicchio…

Gurrieri

Azienda Battaglia Graziella Viale della Resistenza 81 97013 Comiso (Rg) info@gurrieri.net Abbiamo abbinato il Frappato alle Sarde a beccafico. Comprare 1 kg. di sarde deliscate e squamate. In una padella antiaderente fare tostare gr.…