4 ore fa
Faraona ripiena con ciliegie di Bagnaria
Faraona ripiena con ciliegie di Bagnaria con Pinot Grigio Friuli Doc Ingredienti per 10 persone: 1 faraona di 1,5…
3 settimane fa
Boretto alla maranese
Boretto alla maranese con il Sole Roero Arneis Docg Riserva Boretto per 4 persone Filetti di pesce di mare quelli…
29 Giugno 2025
Guancia di vitello al Franconia
Guancia di vitello al Franconia A dare profumi, robustezza, carattere a questo piatto è l’uso del Franconia, grande e potente…
26 Giugno 2025
Bigoli rustici con ragù di coniglio patavino e speck
Bigoli rustici con ragù di coniglio patavino e speck con Brunello di Montalcino DOCG 2020 Ingredienti per 6 persone 1…
15 Giugno 2025
Kerner spicchio di Luna Trentino DOC 2024 Gambero viola e Filetto di branzino dello Ionio
Kerner spicchio di Luna Trentino DOC 2024 Gambero viola e Filetto di branzino dello Ionio Ingredienti a persona: – …
7 Maggio 2025
Girello di vitella marinato e leggermente affumicato con emulsione alla senape in grani ed erba cipollina
Girello di vitella marinato e leggermente affumicato con emulsione alla senape in grani ed erba cipollina Ingredienti per 10…
7 Marzo 2025
Polpette di Tonno fresco
Polpette di Tonno fresco con Alvast Brut MC Il piatto completo prevede anche l’aggiunta di Alici e altri pesci…
6 Febbraio 2025
Tortelli di coda, sedano e cacao
Tortelli di coda, sedano e cacao con Amarone della Valpolicella Riserva Villa Rizzardi 2019 INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 uova…
26 Gennaio 2025
Gioielli di Lucrezia
Frittelle di fiori di zucca con Lessini Durello Doc Metodo Classico 60 mesi
21 Gennaio 2025
Bigoli lagunari
Bigoli lagunari con Metodo Classico TrentoDoc Cesarini Sforza Brut Cucina di pesce al massimo livello: la Trattoria Guaiane di Noventa…
