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Lagrein Merlot 2017 con Spaghetti al Torchio e ragù bolognese originale.
In una casseruola versare un trito di cipolla carote e sedano 50 grammi ognuno.
Sfumare con mezzo bicchiere di vino, bianco secco, aggiungete la polpa di manzo tritata a coltello 300 gr. Pancetta tritata 150 gr. e lasciatela cucinare per dieci minuti e versate 300 gr. di passata di pomodoro aggiustate di sale e pepe e lasciate sobbollire per due ore, se si secca aggiungete un po di latte.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da... | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
Trentodoc Riserva Pas Dosé 2015 - Balter |
93/100 |
48/60 |
38.9€ |
si |
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Trentodoc Brut - cl 75 - Balter |
89/100 |
41/60 |
19.9€ |
si |
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Trentodoc Brut Rosé - Balter |
91/100 |
41/60 |
24.90€ |
si |
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Sauvignon IGT Vallagarina 2020 - cl 75 - Balter |
88/100 |
40/60 |
15€ |
si |
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Balter Trentodoc Nature |
87/100 |
41/60 |
27€ |
si |
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Barbanico IGT Vallagarina 2018 - cl 75 - Balter |
88/100 |
42/60 |
23.50€ |
si |
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Lagrein-Merlot IGT Vallagarina 2019 - cl 75 - Balter |
87/100 |
41/60 |
15€ |
si |
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