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Ressia Azienda Agricola

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Regione Canova 28 –
12052, Neive (CN)
Telefono: (+39) 0173677305
Mobile: (+39) 3336900131
Fax: (+39) 0173062192

 

 

La Miranda Favorita Langhe Doc con Gamberoni in salsa di erbe.

Preparare 2 cucchiai di yogurt magro, 1 cucchiaio di maionese, erba cipollina, prezzemolo e alcune foglie di lattuga.
Tritare finemente le erbe condire con sale e pepe, per formare la crema saltate in padella con olio extravergine dop Garda tutte le verdure  e lasciatele raffreddare, versarle nella crema di Yogurt e Maionese, per evitare i grumi potete anche frullare le parti verdi.
Sgusciate i gamberoni e lasciate la testa. mettere il prodotto in frerzer per 20 minuti, dopo di che servire gli scampi con a fianco la crema d’erbe, con l’aggiunta di piccoli frutti.

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