SAN SIMONE DI BRISOTTO SRL

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Clessidra Platino a Pinot Grigio Ramato Doc Grave 2018 Case Sugan
Sauvignon si sposa con Seppie in Guazzetto.
Per 4: seppie 1,5kg, aglio, olio, peperoncino, pomodorini, olive snocciolate e capperi. Un una padella alta mettete olio aggiungete due spicchi d’aglio e iniziate a insaporire, aggiungete le seppie lavate e tamponate, dopo qualche minuto aggiungete i pomodorino tagliati in due, sfumate con un mezzo bicchiere di Pinot Grigio ramato e fate evaporare il vino, mescolate e aggiungete i capperi e le olive, fate cuocere per altri cinque minuti e aggiungete il peperoncino, sale, e qualche goccia di Angostura, se non l’avete aggiungete una puntina di zucchero di canna. dopo qualche minuto è pronto per essere servito in tavola in cocci di terracotta. Il Pinot Grigio Ramato sarà ottimo compagno di questo piatto.

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da... Premi

Cabernet Sauvignon Friuli doc Grave 2016 Nexus

88/100

49/60

9€

si

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Sauvignon Friuli Doc Grave 2019 Prestige

87/100

49/60

5.5€

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Pinot Grigio Ramato Doc Grave 2018 Case Sugan

91/100

51/60

7.50€

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Merlot Friuli Doc Grave 2016 Evante

85/100

45/60

10€

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Cabernet franc Friuli Doc Grave Sugano 2016

87/100

51/60

7.50€

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Friulano Friuli Doc Grave Case Sugan 2018

87/100

48/60

7.50€

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5/5 (7)

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