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Falerno del Massico Dop bianco 2020 Paccheri e Vongole
Friggete della mollica di pane sbriciolata e zenzero, frullate prezzemolo, aglio e una punta di peperoncino. Sgusciate le vongole e filtrate l’acqua. Cucinate i paccheri e scolateli con un poco di acqua di cottura, saltate in padella con olio d’oliva, aggiungete l’acqua delle vongole e il frullato di prezzemolo, amalgamate, aggiungete le vongole e cuocete mescolando per un minuto, nel piatto spolverate con una manciata di pane fritto.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da... | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
Mata rose’ – VSQ Metodo classico |
88/100 |
48/60 |
22€ |
si |
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Sinuessa Falanghina igp Roccamonfina 2020 |
87/100 |
42/60 |
9€ |
si |
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Stregamora Piedirosso igp Roccamonfina 2020 |
87/100 |
42/60 |
9€ |
si |
|
|
Falerno del Massico Dop bianco 2020 |
87/100 |
42/60 |
12€ |
si |
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Vigna Caracci Falerno del Massico bianco dop riserva 2017 |
92/100 |
42/60 |
27€ |
si |
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Falerno del Massico dop rosso 2017 |
88/100 |
42/60 |
13€ |
si |
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