Tenuta Cuffaro

Tenuta Cuffaro C/da Consorto 95040 San Michele di Ganzaria (Ct) www.tenutacuffaro.com tenutacuffaro@gmail.com Abbiamo abbinato il Nero d'Avola Vigna Persa al Cinghiale in umido. Mettere gr. 700 di cinghiale a pezzi a…

Possente Vini

Possente Società Cooperativa Agricola Via San Leonardo, 11A 91011 Alcamo (Tp) Tel. 0924 502706 www.possente.it info@possente.it Abbiamo abbinato il Catarratto…

Terre di Bruca

Emporio Bruca S.r.l Agricola Indirizzo:  Via John. F. Kennedy, 31 - 91014 Località: Castellammare del Golfo (Tp) Italia Tel: 0924 191 0762 www.terredibruca.it Email: info@terredibruca.it Abbiamo abbinato il Frappato Friends con…

Tenute Inghilleri

Tenute Inghilleri Sp 111 km 1 Grisì 90046 Monreale (Pa) cell.  327 459 3966 Abbiamo abbinato il Nero d'Avola L'Imbrunire con il Risotto di zucca gialla e salsiccia. Tritare la cipolla e farla soffriggere in un filo d’olio…

Tenuta Le Terre Chiare

Tenuta Le Terre Chiare via Barone San Giuseppe, 16 91011 Alcamo (Tp) cell. 3296235206 www.tenutaterrechiare.it leterrechieare@gmail.com Abbiamo abbinato il Catarratto Macerato Serendipity ad uno stufato di seppie. Dopo aver…

Tenuta San Giaime

Azienda Agricola Alessio Gaetano Cicco Contrada San Giaime Gangi (PA) www.tenutasangiaime.it Il Pinot Noir N' 18 lo abbiamo abbinato con gli Anelletti a forno. In una casseruola versare dell'olio d’oliva e…

Badalà Vini

Badalà vini Contrada Strasatto - 90040 Monreale (Pa) Il Turi Nero d'Avola lo abbiamo abbinato alle busiate con pesto di zucchine e guanciale croccante. Pulire 3 zucchine  e farle saltare in padella a pezzetti con uno spicchio…

Casale del Frate

Azienda Agricola Casale del Frate di Franco Gambina Largo Emanuele Basile, 20 - Partanna (Tp) Tel. 0924-49230 email: info@casaledelfrate.it Il vino da dessert 'Gnuri si abbina perfettamente con la pasticceria secca siciliana a base…

Curto Vini

Curto Vinivia Galileo Galilei, 4197014 Ispica (Rg)+39 0932 950161 L'Ikano si abbina bene con i Cavati al sugo di maiale, ricetta tipica degli Iblei. I Cavati sono della pasta fresca schiacciata a piccoli pezzi, un pò più lunghi degli…

Navarra Domenico

Navarra Domenico Via Nino Buccellato, 7 91014 Castellammare del Golfo cell. 3356884282 domenico.navarra@geopec.it Al Rossoscampati di Navarra  abbiniamo un antipasto con cipolla e speck. Spellare un mazzetto di cipolle scalogno e…