Maenza Vini

Azienda Agricola Maenza Francesco

Via Gabriele D’Annunzio 34

90043, Camporeale (Pa)

www.maenzavini.it

maenzavini@mil.com

Abbiamo abbinato il Bea con i Peperoni Ammuddicati. Pulire 4 peperoni, tagliarli a listarelle e soffriggerli in padella con olio evo. A parte soffriggere una cipolla grande sempre con olio evo e su un’altra padella gr. 100 di mollica fresca. Preparare  due cucchiani di capperi dissalati, un cucchiaio di uva passa ammollata, 5 foglie di basilico e 10 olive verdi. Mettere in un piatto di portata i peperoni, la cipolla, la mollica e il resto degli ingredienti. Mescolae e aggiungere olio evo, sale e pepe e servire.

 

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da... Premi

Bea Igp Terre siciliane 2019

87/100

50/60

7.5€

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Jaches Igp Terre siciliane 2019

83/100

50/60

9€

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