Azienda Agricola Maenza Francesco
Via Gabriele D’Annunzio 34
90043, Camporeale (Pa)
www.maenzavini.it
maenzavini@mil.com
Abbiamo abbinato il Bea con i Peperoni Ammuddicati. Pulire 4 peperoni, tagliarli a listarelle e soffriggerli in padella con olio evo. A parte soffriggere una cipolla grande sempre con olio evo e su un’altra padella gr. 100 di mollica fresca. Preparare due cucchiani di capperi dissalati, un cucchiaio di uva passa ammollata, 5 foglie di basilico e 10 olive verdi. Mettere in un piatto di portata i peperoni, la cipolla, la mollica e il resto degli ingredienti. Mescolae e aggiungere olio evo, sale e pepe e servire.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da... | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
Bea Igp Terre siciliane 2019 |
87/100 |
50/60 |
7.5€ |
si |
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Jaches Igp Terre siciliane 2019 |
83/100 |
50/60 |
9€ |
si |
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