Marchese delle Saline

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Sede amministartiva
via Gambini, 9
91025 Marsala (Tp)
Sede operativa
SS120 Solicchiata
95012 Castiglione di Sicilia (Ct)
tel. +39 366 4399037
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Lo spumante extra dry Tìade si abbina bene con le Bruschette delle reti. Tagliare 2 panini a fette e metterli su una padella calda per farli tostare. A parte svuotare 4 pomodori dai semi, tagliarli a tocchetti piccoli e metterli in una ciotola aggiungendo l’aglio tagliato a metà, l’olio, poco sale, pepe, 2 foglie di menta triturate e un cucchiaio di bottarga. Fare riposare per 15 minuti. Prendere le fette di pane tostato, aggiungere in ognuna un filo d’olio, riempirle con il pomodoro dopo aver tolto l’aglio e metterle su un piatto di portata. Prima di servire spolverare un altro cucchiaio di bottarga.

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Tìade spumante extra dry

84/100

50/60

12€

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Tìade Etna Bianco 2018 Doc Sicilia

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3.75/5 (4)

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