Tomisa Cantina

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Ciparisso  2019 Frizzante Bio con Spaghetto alla Carrettiera.

Ricetta gustosa che esalta la sapidità di questo vino delicato al naso energico al palato, la sua persistenza lo abbina a un piatto della tradizione siciliana.La preparazione è tutta a freddo, in una terrina mettete aglio tritato finemente, uno spicchio a persona. peperoncino, prezzemolo anche questi ben tritati, aggiungete olio extravergine e mescolate sino a far diventare una sorta di crema, a questo punto aggiungete del formaggio Ragusano stagionato e grattato a  grossolane scaglie. a cottura degli spaghetti scolateli bene e versateli nell’intingolo e mescolate bene e velocemente, e servite in tavola, Extra Brut nel calice.

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da... Premi

Ciparisso Grechetto Gentile IGT 2019 Frizzante Bio

85/100

40/60

6€

si

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Giacinto Grechetto Gentile IGT 2019 Bio

86/100

40/60

7€

si

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Giulio Merlot Emilia IGP 2016 Bio

84/100

40/60

7€

si

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Cabernet Sauvignon Emilia IGP Bio

86/100

40/60

7€

si

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