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Azienda Vitivinicola Salvatore Molettieri

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Contrada Musanni – Strada Ofantina ss400 (km 15,500)
Montemarano (AV)
Tel. e Fax: +39 0827 63722 mob. 347 7740206  mail info@salvatoremolettieri.com
http://www.salvatoremolettieri.com
Clessidra Platino a Taurasi Riserva Cinque Querce 2012

Irpinia Rosso Ischia Piana Doc 2017 Spezzatino di cinghiale, in salsa di verdure.
Tagliate a cubetti la carne e rosolatela da tutte le parti. Mettete le verdure, sedano, carote, cipolla e altre verdure a soffriggere poi lasciatele a riposare. La carne aggiungete vino Irpinia Rosso e sfumatela, poi aggiungete brodo di verdure sino a coprire la carne. Alla fine della cottura della carne aggiungete le verdure passate al mixer e portate a terminare la cottura. La salsa può essere anche arricchita con patatine novelle.

 

Vino Premio Prezzo In cantina Lo trovi da... Foto

Vigna Cinque Querce Taurasi Riserva 2012 Docg

38€

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Vigna Cinque Querce Taurasi 2013 Docg

36€

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Renonno Taurasi Docg 2014

25€

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Cinque Querce Irpinia Aglianico 2016 Doc

12€

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Greco di Tufo Docg 2018

14€

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