Cantine Mimmo Paone

Cantine Mimmo Paone
C.So Sicilia, 61/a
98043 Torregrotta (Me)
Tel. 0909981101/0909910059
info@paonevini.it
www.paonevini.it

Di Volà Nerello Mascalese e Nocera con Filetto di maiale alle erbe.

Tritare un mazzetto di erbe aromatiche miste (salvia, rosmarino, prezzemolo, erba cipollina) e metterle in un piatto, con poco sale, ginepro e 4 grani di pepe pestati e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Passare 8 fette di filetto di maiale spesse 4 cm nel miscuglio di erbe, avvolgere il bordo di ciascuno in una fettina di lardo e fissale con uno stecchino. Sistemare la carne sulla griglia già rovente e cuocerla 10 minuti per parte, girandola con una paletta per non pungerla. Servire subito .

 

 

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da... Premi

Di Volà Inzolia Igp Terre siciliane 2020

88/100

48/60

7€

si

lo trovi da...

Pel'Oro Catarratto Igp Terre siciliane 2020

86/100

50/60

7€

si

lo trovi da...

Pietragrezza Catarratto Igp Terre siciliane 2020

82/100

52/60

10€

si

lo trovi da...

Pietragrezza Nero d'Avola Doc Sicilia 2020

86/100

52/60

10€

si

lo trovi da...

Di Volà Nerello Mascalese Nocera Igp Terre siciliane 2020

90/100

48/60

8€

si

lo trovi da...

Pel'Oro Nero d'Avola Doc Sicilia 2017

90/100

50/60

7€

si

lo trovi da...

Print Friendly, PDF & Email
4/5 (5)

Fornisci una tua opinione

Comments are closed.