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Ravello Costa d’Amalfi Doc 2021 con Paccheri Tonno, capperi e olive nere
400 g di paccheri, cubetti di tonno fresco, olive nere denocciolate, capperi a piacere, pomodorini tagliati in due, basilico, olio evo, sale e pepe q.b. Tagliate i pomodorini, tagliate a metà le olive, lavate e asciugate bene il tonno. In padella mettete a scottare il tonno con olio evo, aggiungete le olive e i capperi, mescolate con cura e unite i pomodorini e il basilico spezzettato. Aggiustate di sale e pepe e fate cuocere, a fuoco vivace, per un altro paio di minuti. In acqua salata cuocete i paccheri al dente. Dopo averli scolati metteteli nella padella fate amalgamare il tutto e saltateli per un minuto.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
Costa d'Amalfi Rosato Doc 2021 |
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17€ |
si |
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Ravello Costa d'Amalfi Bianco Doc 2021 |
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18€ |
si |
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Furore Bianco Costa d'amalfi doc 2021 |
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21€ |
si |
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Furore Rosso Costa d'amalfi doc 2021 |
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21€ |
si |
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