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CONTI ZECCA di Agricola Soc. Coop

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Azienda Agricola  –
Sede legale: Via Cesarea,
73045 Leverano LECCE, ITALIA
Tel. +39 0832-925613 – Fax +39 0832 922606
info@contizecca.it
http://www.contizecca.it

Azienda certificata dal Ministero “qualità sostenibile”

Il Luna Bianco Igp Salento 2020 lo abbiamo abbinato al Polpo in acqua sua, ricetta tipica pugliese. Mettere in una pentola di terracotta kg. 1 di polpo, aggiungere 1 cipolla a fette, 1 spicchio d’aglio sminuzzato, il prezzemolo, 1 peperoncino e 6 pomodorini tagliati, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e sale. Sigillare la pentola con carta forno e il coperchio per non fare uscire il vapore: Cucinare a fiamma bassa per circa 50 minuti. A cottura ultimata, spegnere la fiamma e lasciare raffreddare il polpo nella pentola ancora sigillata. Gustare il polpo tiepido  con dei crostini di pane.

 

 

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Luna Bianco Igp Salento 2020

14€

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Calavento Igp Salento 2020

10€

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Venus Rosato Igp Salento 2020

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