Curto Vini

Curto Vinivia Galileo Galilei, 4197014 Ispica (Rg)+39 0932 950161

Il Syrah Krio si abbina bene con i Cavati al sugo di maiale, ricetta tipica degli Iblei. I Cavati sono della pasta fresca schiacciata a piccoli pezzi, un pò più lunghi degli gnocchi sardi. Preparare il sugo di maiale mettendo in un tegame olio evo, una cipolla tritata, uno spicchio d’aglio e appena dorati aggiungere 250 Gr. di polpa di salsiccia. Fare cucinare un pò, fino a quando la salsiccia si colora e aggiungere una bottiglia di passata di pomodoro, mescolare e cuocere a fuoco basso per due ore circa. Scolare la pasta e condire con il sugo fumante.

VinoVotoPackagingPrezzoVendita in cantinalo trovi da...Premi

Eos Eloro 2018 Doc Sicilia

84/100

48/60

8.5€

si

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Ikano 2016 Igp Terre siciliane

86/100

48/60

14€

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Nero d'Avola Eloro 2015 Doc Sicilia

84/100

48/60

9€

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Krio Syrah 2014 Igp Terre siciliane

88/100

50/60

20€

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Nero d'Avola Fontanelle 2014 Doc Sicilia

87/100

50/60

21€

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5/5 (1)

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