Coddretto wines

Coddretto Wines

C/da Casazze, 185

91025 Marsala

Cell. 3282943165

Il Premier l’abbiamo abbinato ai Rigatoni gratinati. Pulire gr. 500 di cardi e farli sbollentare. Fare saltare gr. 100 di tocchetti di speck con la cipolla. Tagliare a tocchetti i cardi e farli saltare con con burro e aglio. Alla fine frullarli e aggiungerli allo speck. Cucinare la pasta e appena pronta scolarla e aggiungerla al condimento. Amalgamare il tutto. Tagliare la provola a pezzetti, aggiungerla alla pasta e mettere tutto in una pirofila. Mettere la mollica e un po’ d’olio e infornare per 15 minuti. Alla fine servire.

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da... Premi

La Pura 2018 Doc Sicilia

85/100

50/60

16€

si

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Premier 2016 Igp Terre siciliane

87/100

50/60

18€

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3.58/5 (50)

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