Navarra Domenico
Via Nino Buccellato, 7
91014 Castellammare del Golfo
cell. 3356884282
domenico.navarra@geopec.it
Al Rossoscampati di Navarra abbiniamo un antipasto con cipolla e speck. Spellare un mazzetto di cipolle scalogno e togliere la parte verde. Lavarle, avvolgere 200 gr. di speck attorno alle singole cipolle e mettere in una teglia con carta da forno. Aggiungere un filo d’olio extra vergine di oliva. Mettere nel forno a 180° per 10/15 minuti, avendo cura di non far bruciare lo speck. Non aggiungere sale. Servire tiepidi.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da... | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
Rossoscampati Syrah Igp Terre siciliane 2017 |
|
10€ |
si |
|
|
Bianco Inici Igp Terre siciliane 2019 |
|
10€ |
si |
|
