Via Pra Fontana, 4, 31049 Valdobbiadene TV
ruggeri@ruggeri.it
http://www.ruggeri.it
Cartizze ottimo aperitivo, ma anche da gustare con piatti di pesce. Sogliole alla patata. Sogliole intere sviscerate e lavate, patate tagliate a rondelle sottili, cipolla tritata e olio evo. Soffriggere la cipolla e sfumare con un mezzo bicchiere di vino bianco, mettere le patate a friggere nel composto e portarle a mezza cottura, dividere in due metà le patate una parte sotto e appoggiare le sogliole sulle patate e coprite con le altre patate. Mettere al forno e dopo 20 minuti tirare fuori il tutto. cena delicata e sostanziosa con il Cartizze che esalta il piatto
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da... | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
Valdobiadene Superiore di Cartizze Docg Brut | 89/100 | 40/60 | 16€ | si |
| |
Giall'oro Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry | 86/100 | 49/60 | 8.8€ | si |
| |
Quartese Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut | 87/100 | 48/60 | 9.1€ | si |
|
Comments are closed.